第7章 成了茶水女婢
帮厨师傅看她这大小姐模样,不由给她飞了一记白眼。
“哎哎哎,我说,别愣神,赶紧把这些个鱼鳞刮了,鱼肚的内脏掏出来,再把鱼洗净,这眼看就要天黑了,干不完小心管事的责罚1
林婉儿屏住呼吸,上前接过帮厨师傅递过来的刀。
这剔骨刀又重又厚,她险些拿不稳。
想到自己昔日的夫君成了王府的主子,而她却在这里做着如此荤腥的活。
林婉儿悲从中来,不由得鼻尖泛酸,眼角发红。
顾随风真的如此不念旧情,就此和她撇清关系了?就算她给他写了休书,他顾随风不也一直欺瞒着她吗?
明明是一人之下,万人之上的顾王爷,却伪装成乡间穷小子,一瞒就是三年!
手伸到浑浊的水中抓鱼,却无奈鱼儿像条泥鳅一般,又滑又活泛,即使抓住,也能轻易从她手中逃脱。
林婉儿心里有气,手里的动作越发着急。
半刻下来,鱼没抓到不说,白嫩的手反而被鱼鳞划得生疼。
帮厨师傅看她连鱼都抓不住,随即在盆里捞起一条,丢到她面前的砧板上。
手掌大的草鱼在砧板上猛地挣扎跳跃。
林婉儿闭上眼睛,双手握刀,正愁着不知如何下手。
管事走了过来。
“林小姐,跟我走吧,之前是我安排有误,现在跟我到茶房去吧。”
林婉儿连忙点头,去茶房总比在这杀鱼好吧!
后厨与茶房距离并不远,林婉儿跟在管事身后,不一会便到了茶房门外。
远远就见着有人在外头等候。
那人便是茶房的管事,看见来人,迎了上来。
“有劳张管事,这便是顾名侍卫送来的人?”
后厨张管事拱手回应道:“是啊,冯管事,这是林婉儿,从今儿起,她就在你手底做事了,你给安排个活计吧。”
冯管事是一个约莫三十出头的女子,身着水蓝色管事服,颇有威严。
冯管事似是提前知道这事,也不多问,连忙应下。
送走张管事后,冯管事上下打量着林婉儿,顾名向来都是听从王爷的命令行事,看来这女子与王爷有着千丝万缕的关系。
冯管事似是想到什么,问道:“你姓林?承国姓,却又是奴籍,难不成是赵王府的人?而顾王府只有一个姓林的,那就是先前赵王府送来和我们王爷成亲的,难不成就是你?”
林婉儿微微叹气:“正是。”
冯管事又问道:“可会做什么点心。”
林婉儿不知道这冯管事是不是个好相与的,不敢打马虎眼,老老实实的回答:“也是会做一些小点心的,但是花样算不上精致”
嫁入顾王府之前,林家请过嬷嬷教林婉儿规矩,其中王府的事务也有涉及。
这茶房不仅需要负责王府主子们日常茶点,还要负责年节时令宴席,和主子们宴请宾客的筵席。
“点心讲究就是新意和精致,口感倒是其次,特别是府中宴请宾客时,茶点的样式关乎着王府面子。”
钟尚宫又问:“都做过什么点心?”
林婉而小心翼翼回答:“桂花糕。”
冯管事将林婉儿带到灶台前,一招手,身边的小丫鬟将干桂花递了上来。
“你便做个桂花糕来瞧瞧。”
林婉儿颤着手接过干桂花,想将干桂花倒出,手一抖,竟倒了大半。
接下来是将干桂花研磨成粉,由于力道不足和缺乏技巧,林婉儿研磨出来的桂花粉甚至不能称作为粉,上面的桂花干还清晰可见。
冯管事摆了摆手,“行了行了,这张管事真会给我送人,什么都做不好,这不是给我茶房添乱吗?”
林婉儿在一旁敛声息语,自知惹冯管事不高兴,心中懊恼,早知今日,在林家时就该多学一学做糕点。
冯管事见这林家小姐肩不能扛,手不能提,王爷却将人送来茶房,想来是王爷对她甚是不满,但好歹也是八抬大轿抬进府的,直接将人处置了,有损王爷威名,这才将人送到茶房磋磨一番。
一番思索,冯管事心下已有了办法。
望向林婉儿:“既然你有心学习糕点做法,便让你去王师傅那里帮工吧。”
林婉儿虽不知王师傅是做什么的,却还是乖乖听从:“是。”
冯管事说罢让方才的小丫鬟带路。
两人一路往里走。
林婉儿悄悄问小丫鬟:“姐姐,你可知这王师傅性子如何,可是个好相与的?”
小丫鬟头也不回,应道:“这茶房每个师傅的性子大有不同,平日多注意点便是。”
林婉儿心下忐忑:“在这茶房做事,平日都需要注意什么?还请姐姐指点一二。”
小丫鬟看林婉儿好学模样,便耐心解释:“这茶房又分为茶水房和糕点房,冯管事掌管茶房的所有事务,另外,还有专门负责糕点房和茶水房事务的的师傅。
这王府的几位主子喜好各不相同,茶水和糕点自然也要准备多种。
更别说不同的时节要准备不同的糕点,不同的宴席也要根据客人的喜恶准备糕点。
所以在茶房做事,不仅要打起精神,更要灵活多变。
平日给主子们奉茶点,多注意些,千万别将主子们的爱好混淆了,否则小命也难保。”
小丫鬟缓了缓又道:“过几日便是老夫人的寿辰,老夫人的寿宴算是府中最盛大的宴席了,我们王爷位高权重,临安城中不知多少人想要巴结,往年老夫人的寿辰一到,临安城的皇亲贵胄都会争相前来祝寿,甚至宫里的贵人也会亲临,届时我们茶房可有得忙了。”
见林婉儿乖巧,小丫鬟又让她侧耳,用两人才能听到的声音说到:“这王师傅近日心情不佳,你到了那处只管听话,少与她对着干。”
林婉儿点头,随口问道:“她为何心情不佳?”
“还不是为了老夫人的寿辰一事,听说这回,老夫人的外家,江南孙家,特意从江南前来祝寿,老夫人甚至重视,还亲自吩咐,让王师傅多准备一些江南风味的糕点,王师傅对江南一带的小食不熟悉,正让手下的人抓紧学呢,这眼看江南的客人就要到了,可不发愁吗?”
“听说老夫人有意将孙家小姐指给王爷,让两家亲上加亲,老夫人也早早的将孙小姐的喜好告知茶房,可见重视。”
“哎哎哎,我说,别愣神,赶紧把这些个鱼鳞刮了,鱼肚的内脏掏出来,再把鱼洗净,这眼看就要天黑了,干不完小心管事的责罚1
林婉儿屏住呼吸,上前接过帮厨师傅递过来的刀。
这剔骨刀又重又厚,她险些拿不稳。
想到自己昔日的夫君成了王府的主子,而她却在这里做着如此荤腥的活。
林婉儿悲从中来,不由得鼻尖泛酸,眼角发红。
顾随风真的如此不念旧情,就此和她撇清关系了?就算她给他写了休书,他顾随风不也一直欺瞒着她吗?
明明是一人之下,万人之上的顾王爷,却伪装成乡间穷小子,一瞒就是三年!
手伸到浑浊的水中抓鱼,却无奈鱼儿像条泥鳅一般,又滑又活泛,即使抓住,也能轻易从她手中逃脱。
林婉儿心里有气,手里的动作越发着急。
半刻下来,鱼没抓到不说,白嫩的手反而被鱼鳞划得生疼。
帮厨师傅看她连鱼都抓不住,随即在盆里捞起一条,丢到她面前的砧板上。
手掌大的草鱼在砧板上猛地挣扎跳跃。
林婉儿闭上眼睛,双手握刀,正愁着不知如何下手。
管事走了过来。
“林小姐,跟我走吧,之前是我安排有误,现在跟我到茶房去吧。”
林婉儿连忙点头,去茶房总比在这杀鱼好吧!
后厨与茶房距离并不远,林婉儿跟在管事身后,不一会便到了茶房门外。
远远就见着有人在外头等候。
那人便是茶房的管事,看见来人,迎了上来。
“有劳张管事,这便是顾名侍卫送来的人?”
后厨张管事拱手回应道:“是啊,冯管事,这是林婉儿,从今儿起,她就在你手底做事了,你给安排个活计吧。”
冯管事是一个约莫三十出头的女子,身着水蓝色管事服,颇有威严。
冯管事似是提前知道这事,也不多问,连忙应下。
送走张管事后,冯管事上下打量着林婉儿,顾名向来都是听从王爷的命令行事,看来这女子与王爷有着千丝万缕的关系。
冯管事似是想到什么,问道:“你姓林?承国姓,却又是奴籍,难不成是赵王府的人?而顾王府只有一个姓林的,那就是先前赵王府送来和我们王爷成亲的,难不成就是你?”
林婉儿微微叹气:“正是。”
冯管事又问道:“可会做什么点心。”
林婉儿不知道这冯管事是不是个好相与的,不敢打马虎眼,老老实实的回答:“也是会做一些小点心的,但是花样算不上精致”
嫁入顾王府之前,林家请过嬷嬷教林婉儿规矩,其中王府的事务也有涉及。
这茶房不仅需要负责王府主子们日常茶点,还要负责年节时令宴席,和主子们宴请宾客的筵席。
“点心讲究就是新意和精致,口感倒是其次,特别是府中宴请宾客时,茶点的样式关乎着王府面子。”
钟尚宫又问:“都做过什么点心?”
林婉而小心翼翼回答:“桂花糕。”
冯管事将林婉儿带到灶台前,一招手,身边的小丫鬟将干桂花递了上来。
“你便做个桂花糕来瞧瞧。”
林婉儿颤着手接过干桂花,想将干桂花倒出,手一抖,竟倒了大半。
接下来是将干桂花研磨成粉,由于力道不足和缺乏技巧,林婉儿研磨出来的桂花粉甚至不能称作为粉,上面的桂花干还清晰可见。
冯管事摆了摆手,“行了行了,这张管事真会给我送人,什么都做不好,这不是给我茶房添乱吗?”
林婉儿在一旁敛声息语,自知惹冯管事不高兴,心中懊恼,早知今日,在林家时就该多学一学做糕点。
冯管事见这林家小姐肩不能扛,手不能提,王爷却将人送来茶房,想来是王爷对她甚是不满,但好歹也是八抬大轿抬进府的,直接将人处置了,有损王爷威名,这才将人送到茶房磋磨一番。
一番思索,冯管事心下已有了办法。
望向林婉儿:“既然你有心学习糕点做法,便让你去王师傅那里帮工吧。”
林婉儿虽不知王师傅是做什么的,却还是乖乖听从:“是。”
冯管事说罢让方才的小丫鬟带路。
两人一路往里走。
林婉儿悄悄问小丫鬟:“姐姐,你可知这王师傅性子如何,可是个好相与的?”
小丫鬟头也不回,应道:“这茶房每个师傅的性子大有不同,平日多注意点便是。”
林婉儿心下忐忑:“在这茶房做事,平日都需要注意什么?还请姐姐指点一二。”
小丫鬟看林婉儿好学模样,便耐心解释:“这茶房又分为茶水房和糕点房,冯管事掌管茶房的所有事务,另外,还有专门负责糕点房和茶水房事务的的师傅。
这王府的几位主子喜好各不相同,茶水和糕点自然也要准备多种。
更别说不同的时节要准备不同的糕点,不同的宴席也要根据客人的喜恶准备糕点。
所以在茶房做事,不仅要打起精神,更要灵活多变。
平日给主子们奉茶点,多注意些,千万别将主子们的爱好混淆了,否则小命也难保。”
小丫鬟缓了缓又道:“过几日便是老夫人的寿辰,老夫人的寿宴算是府中最盛大的宴席了,我们王爷位高权重,临安城中不知多少人想要巴结,往年老夫人的寿辰一到,临安城的皇亲贵胄都会争相前来祝寿,甚至宫里的贵人也会亲临,届时我们茶房可有得忙了。”
见林婉儿乖巧,小丫鬟又让她侧耳,用两人才能听到的声音说到:“这王师傅近日心情不佳,你到了那处只管听话,少与她对着干。”
林婉儿点头,随口问道:“她为何心情不佳?”
“还不是为了老夫人的寿辰一事,听说这回,老夫人的外家,江南孙家,特意从江南前来祝寿,老夫人甚至重视,还亲自吩咐,让王师傅多准备一些江南风味的糕点,王师傅对江南一带的小食不熟悉,正让手下的人抓紧学呢,这眼看江南的客人就要到了,可不发愁吗?”
“听说老夫人有意将孙家小姐指给王爷,让两家亲上加亲,老夫人也早早的将孙小姐的喜好告知茶房,可见重视。”
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